2007年09月05日
体に良い自慢の前菜!!
鉾杉自慢の前菜は...“旬の野菜”や“無農薬野菜”にこだわり“地産地消”でマスターが体に良いものを一つ一つ手作りで作っています!!
今の時期でしたら
茄子やゴーヤやキューリなどが主役になって毎日お皿を華やかに彩ってくれてます(^-^)
笊(ザル)に入った笊豆腐!!
こちらは同じ小国町町内のお豆腐屋さんに特注で作ってもらいお箸では食べれないほどの柔らかさでスプーンで目仕上がって頂いてます(⌒〜⌒)
味付けは笊の上から直接“醤油”または“岩塩”をかけられてお好みでパクリ!!
岩塩で食べるのも一風変わった味で美味しいですよ☆
前菜は全てのメニューに付いており、前菜・メニュー共に満足いく味に仕上げています!!
また前菜単品での注文も可能!!
一度は御堪能あれヽ(*´∀`)/
