Natural-Life―ほこすぎでの日々―

今日のランチは
【和風ハンバーグ】

秋らしくなったと思ったらまたまだ
暑い日が続きますね(-"-;)
暑いのですが太陽は少しづつ傾きはじめ
鉾杉の窓際の席は日光が
眩しい(≧∇≦)
ブラウィンドウを下げ
何とかこの暑さをしのいで
頑張ってます!!

皆さんも熱中症にはまだまだ
要注意ですので気を付けて下さいね♪
  

小国のある阿蘇は高菜も有名なんです!!

漬物にして食卓に並ぶのは当たり前!?

そんな高菜の漬物を
高菜ピラフにして出している鉾杉♪

上に鰹節を振り掛け
高菜の風味と鰹節の風味が
絶妙なコラボで食べた方の
心を掴む一品!!(^_-)


鉾杉のメニューは宝石箱や〜(≧∇≦)笑
  

鉾杉は小国大好き!!

メニューも小国の特産を使ったものが
ほいっぱいはいっちょると￣^￣
※沢山入ってる

例えば...

小国大根の和風ハンバーグ!!
こちらはとてつもなく旨い(^∀^)ノ
小国の大根とマスター特性の
ガーリックソースが柔らかな
ハンバーグに良く合いご飯が進む!!
ご飯茶碗２杯は軽く食べれる程!!

次に小国のカルボナーラ!!
小国ジャージの生クリームを使い
とろ〜り甘いヽ(*´ω`)/

食べ物だけではなく飲み物にも
ジャージ牛乳を使ってます☆
小国のカフェオレ・ロイヤルミルクティー
バナナジュース・シェイクなどなど!!

食事だけではなく飲み物も充実してます♪

因みに、小国ジャージ牛乳は
濃いさが日本一デス☆
4.5ありますので小国の牛乳を飲むと
他の牛乳は飲めません!!
小国ジャージは
ヨーグルト・アイスもあります!!

  

生あげは素焼きにしてショウガを効かせたダシ醤油をかけていただきます♪
お豆腐やのおさむちゃんは飲んべえだけどばされ(小国弁でとても)早起きです。
  

小国の逸品！

みなさん、こんにちは(^o^)/
少し前のブログでもご紹介しましたが鉾杉では地元でとれた新鮮な野菜や山菜などをロハスプレートと称し前菜としてお客様にお出ししてます(^^)
その中の逸品！ザル豆腐！！
毎朝、宮嵜豆腐のおさむちゃんが配達してくれます♪昔ながらの小さなお豆腐やさんですが地元では知る人ぞ知るおいしぃ〜〜お豆腐やさんなのです☆
今日は角豆腐も買ったので夜にピリッと辛いおいしぃマーボーを作ってお客様に食べていただきまーす(^o^)/  

9月13日木曜日の日替わりランチは

とっても美味しい【若鶏の唐揚げ】!!

外はサクサク、中はふんわり柔らか♪

前菜・ドリンク付き/880円
  

小国の短い夏も終り秋になり食欲の秋!!

段々小国は寒くなり
暖炉に火がともる日も近いのかな!?
マスターは暖炉の薪を鉾杉へ運び
冬籠りの準備はOK!!!!(笑)

そろそろ紅葉も始まります☆
紅葉狩りの帰りに寄って下さい♪

9月12日水曜日のランチは
【チキンソテー】(^∀^)ノ
  

月曜日〜金曜日まで鉾杉は
日替わりランチがあります!!
今日9月11日火曜日は
【おぐに大根和風ハンバーグ】
ドリンク付きで880円☆

  

親父ギャクの様なタイトルですが^^;

鉾杉はステーキが旨い!!
素敵なレストランなんです!!

お肉は肥後牛使用☆
柔らかくじゅ〜し〜(￣∀￣)

３種類のステーキがあり...

サーロインステーキ／3600円
ドッカリ食う!!油OK!!
そんな方におすすめ!!

リブロースステーキ／2400円
油濃いのは苦手!!
そんな方におすすめ!!

サイコロステーキ／1780円
手頃価格で肉食べたい!!
そんな方におすすめ!!

画像はサイコロステーキです(^-^)

小国町の探険に出掛けお腹空いたら
鉾杉に寄ってみませんか??
楽しい一時を提供いたします♪

近くに来たら来てはいよ〜＼(^^)／
  

今日の日替わりランチは
癖になる美味しさ(≧∇≦)
【チキンソースカツ丼】
丼物が嫌いな人でも大丈夫!!
揚げ物だけどさっぱりしていて
満腹感はＭＡＸヽ(*´ω`)/