Natural-Life―ほこすぎでの日々―

メジロが２羽仲良く
マスターが作った鳥さん用の
餌置きに置いたミカンを食べに来てました!!

癒しですね♪

仲良く翔んで来てゎ
仲良く翔んで帰る。。。

夫婦なんでしょうか(UoU)

オシドリ夫婦??

ぃゃ......

メジロだから違うか!?笑



さて、
明日ゎもぉ金曜日!!
明日頑張れば週末のお休みです!!

皆さん週末ゎいかがお過ごしですか??

シィノゎ.....秘密(*´艸`*)
やりたい事が沢山あるから
今週末にやっちゃおと思います。

今週末ゎ雪が降るとか
天気予報で言ってましたが
小国へ遊びに行こうと計画してる方!!
鉾杉ゎ暖かいから寄んない(‘o‘)ノ

長老がチーズケーキ焼いて
待っちょるばい☆★☆

鉾杉は阿蘇郡小国町にあり国道212号線沿にあります。小国町の道の駅ゆうステーションより車で杖立方面へ2分。黄色い屋根が目印です!!


|￣￣￣￣￣￣|
|放置プレイ禁|
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(-ω-)‖
/　 づΦ

遊びに来てね〜♪♪♪
  

皆さん今日はどんな１日を過ごされたのでしょうか。
本日ほこすぎはお休み。
実は自宅で法事がありました。祖母の百日。
大好きだった祖母を想いながらお膳はすべて手作り。おこわを蒸して茶碗蒸しをつくりおすましに鶏汁。
きんぴらに酢和えにおつぼ・・・まだまだありますがきっと祖母は喜んでくれた事でしょう。

しかし嫁は座るひまもなし。(笑)

夕方からはマスターを学校の役員会に送ったり娘の塾の送り迎えがあったり息子の赤鉛筆を買いに行ったり・・

まるで家族の専属タクシー。(笑

へとへとなんですけど息子が「お母さんできたよ！」ってくれたお皿！！
か、かわいい(≧▼≦

癒されました！
ありがとう（＞＜）

自分の事はいつも最後だけど と言うより大変な事も大変と感じないでやれてしまう家族の存在ってすごいな〜〜はあ〜〜

このお皿に何を乗せて食べようかなあ♪

明日の朝の楽しみが増えたました(*^□^*)
  

今日お休みした鉾杉、
明日ゎ開いてますょ(^∀^)ノ

さて、シィノゎ今日独りぼっち
お家で過しました☆

インスタント珈琲を自分で入れて、
コタツでニャンとまったり(￣∀￣)
※ニャン好きシィノ!!

う〜ん...。
インスタントより
やっぱドリップした珈琲が
めちゃくちゃ旨ス☆★☆

まだまだ
修行中の身のシィノの珈琲...
味ゎイマイチかもしれませんが
愛ゎいっぱい込めて
１杯１杯入れてます(ＵoＵ)

そして、
常連さんの珈琲を飲む姿見て
好みも学習してます!!
Ａさんゎブラック!!
Ｂさんゎお砂糖のみ!!
Ｃさんゎ熱いのダメ!!　　等々!!

ですがまだまだ覚えられてない分も
多々ありますので
良かったら直接教えて下さいね♪


あｯ!!
猫ゎ珈琲
飲まないみたいです((ﾐﾟｴﾟﾐ))ﾄﾞﾗﾗw

  

帰りを急ぐ夕暮れの人々

遠くの町の灯りを
想いながら

籠のなかの鳥は
静かな雨音を
そっと・・・
胸にしまう



明日２９日所用のためお休みさせて頂きます。
ご来店を予定されていたお客様大変申し訳ございません。

明後日からまた元気なほこすぎでお待ちしております！
  

今夜もまだまだ盛り上がります。

ちょっと小休止

昨夜の新年会の皆様ありがとうございました。
指輪の石を落とされたお客様、カラオケを歌いながら差し歯が飛んでいったお客様。無事に見つかって良かったです(;^_^A

どんな事態が発生してもスタッフ一同精一杯の努力をさせていただきますので(笑)またどうぞいらしてくださいね(*^□^*)

今夜の団体様も昨夜の元気なお客様方に負けず劣らずとっても楽しそうです！

歌う曲は舟木一夫に牧村三枝子など♪皆さん青春時代のあの頃を思い出されているのでしょうか・・・たとえば 淡い初恋とか？(≧▼≦)

いいなあ〜ホントに楽しそうです！

わたしも２０年後赤いスイートピーを熱唱しているかもしれませんね(笑)

同じ年代だからこそ味わえる醍醐味があるんでしょうね、


硝子越しの光りってなんでこんなに綺麗なんでしょう・・・

２０年後のわたしもそう感じてくれたらいいなあ〜
  

まだまだ ほこすぎは新年会で盛り上がっておりますがわたしは一足先にあがらせて頂きます。なんせ長老ですから(笑)

今日はシィノちゃんがお休みのためフロアで接客する時間が多くありました。

一組、一組のお客様と会話が少しでも持てるよう、思いやりを持って接客できるよう心がけながら時間は過ぎていきました。

きっとお客様にも伝わるのでしょうか・・・

女子高生達も若いカップルも小さな子どももファミリーもそして初老の女性も・・・たくさんのありがとう、おいしかったです、ごちそうさま、を言って帰って行かれたのでした。

その言葉と笑顔を見送った後わざわさほこすぎに足を運んで下さったお客様に感謝し充実感に満たされていくのでした・・・

充実感を感じられなかった日。

きっと自分に何かが足りなかったのだと。

お客様の笑顔がわたしに教えてくれる。

とても上手くいった日なのにとても考えさせられた日。

明日の笑顔のために早く寝るとしよう！
  

今日の寒さといったら・・・

寒波が襲う１月下旬。
新年会は続くよ、小国郷。
ほこすぎも様々な新年会で賑わっています。

ほこすぎの今回の宴会料理のテーマは懐石風に一人一品ずつのお料理を品数多くお出しする！です。

大皿を取り分けて頂くのもたのしいのですが職場などの宴会だと年齢の幅もありますし遅れて参加される方もいらっしゃいます。

そこでせっかくお越し頂いたお客様がよけいな気を使わないでいいように、遅れて参加されたかたが温かいお料理を温かいうちに美味しく頂けるように。

また幅広い年代の方に喜んで頂けるお料理を提供しております。

是非、お気軽にお問い合わせくださいね(^O^


明日の朝は冷え込みが予想されます。水道管が破裂しませんように（＞＜

皆様も朝の通勤等お気をつけくださいね。
  

どぉも!!シィノです♪
何だかお久しぶりの更新ばい☆


マスターって常連サンに対して『いらっしゃいませ』の言い方が違うんです!!
そこで裏に居たシィノゎひろみサンとお客様当てをやってみました!!

時刻ゎ13時半。
御注文ゎランチ。。。
さぁ〜誰だ!??

中間に居たひろみサンゎ答えを知ってます!!
シィノゎ裏に居て見えないから答えが分かりません!!汗

注文の品、時間を考えて『●●●さん!!』

不正解。。。

『▲▲▲さん!!』

不正解。。。

ギブ(;´Д`)誰??

ひ『この時間にゎ珍しくＫ君』
シ『あぁ〜!!!!(◎o◎)』

しかし!!
ひろみサンも不正解。。。

ミスターＫの注文でゎなくてミセスＭさんの注文でした(爆)

実ゎひろみサン...
中間に居たから死角があってＭさんが見えてなかったんです(°Д°≡°Д°;)

裏でこっそり...
『今のゎ難しかったね!!』
『(゜o゜)う(。_。)ん』

ぉ馬鹿な二人です。。。

いつもこげなこつしよると...。

ぁ...最近シィノの本性が常連サンにバレてきた(爆)

引かないでょ〜((((((((^_^;)
常連サン様〜〜〜ヽ(*´ω`)/  

卵。です(o^∇^o)ノ

スミマセン～この間の記事について一つ～･･･
お詫び申し上げます～(汗；；)訂正させてもらいますネ。。。

この間の記事で，間違えて，
『ひろみｻﾝよりシィノＣｈａｎの方が一回り年上』
　　　　　　　　　　　　　　　っていってましたがァァ!!!
『ひろみｻﾝの方がシィノChanの一回り年上』
　　　　　　　　　　　　　　　　です｡｡｡

ゴメンねッッ!!!シィノChan(22)!!こんな卵。を許してェェ!!
ひろみｻﾝ(まだギリギリ30代)よりも「一回り上」だなんてッッ＞＜

卵。としたコトがァァァ(涙)

ちなみに，その間違いを喜んでいたのはひろみｻﾝ(卵という子供ァリ★)でしたァ♪


ちなみにィ!!只今マスターはステーキソースにつけるのを
作っていましたァ!!ラミネートして，それを切って｡ゴムなどを通して，結んで～･･･

お疲れ様です♪


ではッッ!!!
卵。でしたァ
  

冬の雨はつめたくて。
なんだか落ち着かない気持ちにさせます

そんな雨の中ご来店して下さったたくさんのお客様、ありがとうございます

冷たい雨でコートが、髪が濡れています・・・

早くおいしいものを食べて暖まってほしいな、と思いながらお待たせしないように急いで料理を作ります。
今日は仕込みに追われてお話ししたいお客様がみえられたのに手が放せず。
写真見たかったです（＞＜）この次ぜひ見せてくださいね！！

あまりに黙々と仕込みに集中していたらシィノちゃんが「ひろみさん、具合が悪いんですか？」
って。(笑)
いえいえ仕事してるだけですから。

いかに私達がしゃべりまくっているかよくわかります＾ロ＾;

大丈夫です、動いてるのは口だけじゃありません、手もしっかり動いておりますからね(^^)v

いつでも満たされて暖かい時間が過ごせるようスタッフ一同準備万端でお待ちしております！