2008年03月31日

葉わさび

シィノは日曜日お休みでお出かけしてきました!!

お出かけ先は農家で葉わさびやってるので
沢山貰って来ました^^v
シィノのお家では食べきれないので
鉾杉におそそわけ☆



ロハスにでも使って下さい。。。

食べた瞬間に鼻がティーン!!ってなりますよ♪   

Posted by ●ほこまる● at 00:18 Comments(0) TrackBack(0)
 

2008年03月29日

THE・鉾レモ~ン!!

 

コチラの花・・・≪ミニレモン≫の花です。。。
この花を咲かせ金柑程の小さなレモンを実らせますミカン
小さいんだけどやっぱりレモン。。。
かなりの酸味があるみたいで、
マスター先日・・・
『これち、やっぱ、すいーとやろか?』
と言って丸ごとガブリ。。。

雷!!ピッピ

凄い顔してぺーしてました^^;

ところが最近・・・
虫が付いたみたいでレモンの木、
運び出されて只今治療中なんですしずく

お客さんに・・・
『この木、いい香りがするねー』
なんて言われてた珍しいレモン。。。

また帰って来てフロアで実らせるのかな。。。!?^^  

Posted by ●ほこまる● at 22:45 Comments(0) TrackBack(0)
 

2008年03月28日

M・H・B・D!!

M:ますたー。。。
H:はっぴー。。。
B:ばーす。。。
D:でー。。。笑

遅くなりましたが・・・
マスター41歳お誕生日おめでとうございますキラキラ

 

お昼はサプライズで女子高生に祝ってもらえ良かったですね^^v

夜はどぉでしょう?。。。

『だってお誕生日だもん!!』で飲み過ぎない様に・・・
楽しいお誕生日をお過ごし下さいビール

今年もマスターにとって良い年でありますように。。。☆。・*


  

Posted by ●ほこまる● at 19:43 Comments(2) TrackBack(0)
 

2008年03月25日

褒めて伸ばーす作戦

今日は朝からたくさんのハチモリやオードブルの注文がありました。

本当にありがとうございます!!

・・・のため
無言で仕込みに追われる私

何種類もの惣菜を作り、サンドイッチを仕上げケーキを焼き、おにぎりを握ったりパスタを湯がいたり、

同時進行でランチの準備!
しゃ、喋ってるひまがなく
シィノちゃんとも話す暇なくランチタイムに突入〜〜〜!!!

今日の前菜には菜の花のおひたしや先日頂いた縮みほうれん草のナッツ和えなどを作りました



ランチタイムに来られたお客様がシィノちゃんに尋ねられたそうです

「これは何ですか?ほうれん草かと思ったけど何か違うねえ〜〜?」


シィノ自信を持って答えます

「はい!大きな葉っぱでした!」

満面の笑みで




お、おおきいはっぱ・・・・・・・・・・・・・・・
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・お客様返す言葉なく(笑)


でも仕方ないんですよ、シィノちゃんは大きな葉っぱの状態しか見てないもんねえ(笑)


でもその後厨房でちゃーんと話しを聞いてお客様が帰られるときレジで前回のブログの写真を見せながら縮みほうれん草の説明をしてました!!


(一部始終を見ていたJPk様からのご報告をもとに)笑いを必死でこらえていたようですが(笑)

しかし偉いじゃないですか!シィノちゃん!

えらい。えらい。

立派。立派!

凄い。凄い!

いい子。いい子!

かわいい。かわいい!






もう、このくらいでいい?(笑)  

Posted by ●ほこまる● at 23:30 Comments(0) TrackBack(0) ●ひろみ
 

2008年03月24日

スポッ・・・?

今日は秘密のお話しをこっそりしちゃいます

みなさん日曜日は知事選の投票に行きましたか?
わたしもマスターと地元の公民館に投票に行って来ました!

なーんか緊張するんですよねー。

ドキドキ
ドキドキ・・・

公民館に着くと案の定
シィーン。。。。

端の方には役場の方や監査の方々がズラッーっと7、8人ほど

はあ〜
この空気
この空気
息がつまりそうなんですけど…


いざ投票用紙にまる○をつけ・・・なきゃ!

っと置いてあるペンを握りしめる

あれ?
あれ?

ペン先出てないんですけど・・・??

あっ
そうそう
この先の青い部分
キャップだね
外さなきゃね

ハァァッッッー!!

スポッッ!!!
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


ペン先無いんですけど、、、


ダメだよ
こんな不良品置いてちゃ!
まったく!
まったく!


隣の仕切りのペンを取りもう一度

ハァァッッッ!!!


スポッッッ!!!

・・・・・・・・・・・・

ないね、、、
ペン先・・・

斜め後ろで小さい声

あ〜あ抜いちゃった・・・
恐る恐る振り返ると


あっ・・・・・・・・・


役場の皆さん、監査の皆さん

一部始終見ていらっしゃいました?
よね?
よね?


す、すみません・・・・・

これ
印鑑です
ほらほら
ペン先の部分に
ちゃーんとまる○の形があるじゃない♪


そうシャチハタと一緒さっ
押せばまる○がつくんだよね〜〜♪♪

ウッッ(><)(><)
(><)(><)(><)泣き泣き泣き

ポンッと押せば済むものを一人で何分かかってんだか。私。


公民館一人芝居・・・



しかしなんだかなぁ〜

一発目の
スポッ
が公民館に響き渡ったとき

マスター逃げるように公民館から出ていきやがった

チッ・・・  

Posted by ●ほこまる● at 20:25 Comments(0) TrackBack(0) ●ひろみ
 

2008年03月22日

お休みのお知らせ

3月に入り本当にたくさんのお客様ありがとうございます!

毎日毎日、その瞬間を大切に食べ手と作り手そしてふたつをつなぐサービスの調和が最高でありますように。。と願いながら

わたしはのんびりしているせいか普段あまり悩まずストレスを溜めないようです。 卵。がすごくうらやましがるくらい楽天家!(笑)

だけどこんなわたしですがこの店内での調和がスムーズに行かなかったり乱れたりしたときはとてもショックを受けて落ち込むんです。些細な事でも納得がいかないとどーしょーもない怒りが・・・コワッ(笑)
でもすぐ忘れる、テヘッ(;^_^A

きっと仕事人間なんです。やっぱりお店ではお客様第一ですからネッ。

今日はダンシングファーマー様より縮みほうれん草頂きました(*^□^*)
珍しいですね!美味しさもギュッっと凝縮されたような逞しいほうれん草です。
早速、明日美味しく変身させますよ〜〜(●^ー^●


突然ですが24日月曜日、お休みを頂きます!
ランチを予定されていた皆さん申し訳ございません(><)
その後3月はラストまで連日営業致します。


最近、卵。 とハマっているAquaTimezの夢風船より


昨日がどうだったとか
明日がどうなってくだとか色んな事考えるけど

ないものに怯えるより
在るものと向き合ってゆく強さを信じて生きていこう〜  

Posted by ●ほこまる● at 22:17 Comments(0) TrackBack(0) ●ひろみ
 

2008年03月21日

こんな日くらいいいでしょ。

今朝は少し冷え込みましたが青空の広がるいいお天気となりましたね。

今日は町内の各小学校の卒業式でした。

ランチタイムにはたくさんの卒業式を終えた親子のみなさんが食事に見えられました

お母さん方のスーツとお子さん方の可愛らしいスカート姿のおかげで店内がとても華やか♪

恩師や来賓の方々も見えられて卒業式の話題で盛り上がりました。


そして夜はもちろん保護者と先生方が盛り上がっております

「おめでとうございます!」

声をお掛けするとみなさんとても素敵な笑顔で
「ありがとうございます」と返してくださいました♪
お父さん方もこの日ばかりは涙をこらえる事が出来なかったようですよ!

親切なお父さんが来年息子の卒業式を控えているわたしにアドバイスしてくださいました!

「ハンカチじゃ足りんばい!タオルを首に巻いて行かなんばい!」

はいはい(笑)
ご親切にどうもありがとうございます(*^□^*)

想いが溢れた今日1日。。。

涙の後は子どもと一緒に明日を向いて進みましょう!
そこには素晴らしい未来が待っているから!
  

Posted by ●ほこまる● at 23:17 Comments(0) TrackBack(0) ●ひろみ
 

2008年03月20日

夜のトマト

昨日もたくさんのお客様ありがとうございました(≧▼≦)

連日、体力の限界まで頑張るほこすぎスタッフです(笑)

みなさんが楽しく充実した時間を過ごせるようスタッフも頑張りますからね♪

昨夜も仕事が終わる時間が日付変更線ギリギリ

「ご飯をたべようかな、どうしようかなあ。。。」

最近メタボリックという言葉に親近感を覚えてしまう自分。。。(笑)

そうだ!サラダにしよう!!

と言うことでトマトたっぷりの山盛りサラダ♪

一口目・・・おいしいぃ〜

二口、三口、、と食べ進むうちに

何か物足りない。。。

がっつり食べたい気持ちを紛らわそうとジーマを飲む!!



せっかくサラダにした意味ないし!!


意志の弱いわたしはメタボと仲良くなれそうです


どんまい
  

Posted by ●ほこまる● at 14:42 Comments(0) TrackBack(0) ●ひろみ
 

2008年03月18日

檸檬

朝からお天気が良く洗濯物を張り切ってほしたのですがお客様が
「夕方から雨らしいよ!」

・・・・って

本当かしら??

いやいや降りだしましたね。雨。。。

気分がどよ〜んとしてくるのは私だけでしょうか(笑)

今日の昼間はシィノちゃんと大爆笑!!
マスターが可笑しいんです。

いつもお客様との会話の途中で名(迷)言を口にするのですが

まずひとつ目。

“環境にやさしく人に厳しぃ〜〜〜く!”

どういった過程でこの名(迷)言が生まれたのか

それは・・・か、書けません、・・・・が、知りたい方はぜひ、ほこすぎまでお越しくださいませ。(;^_^A

まだまだあります。
マスターの名(迷)言!
少しずつみなさんにもお知らせしていきますね(*^□^*)

迷言を言ったあとのマスターの一言

「メモっちょけ!」
(メモをしておきなさい!)

はい、はい(笑)


  

Posted by ●ほこまる● at 22:21 Comments(0) TrackBack(0) ●ひろみ
 

2008年03月17日

今日は音楽でいっぱいのほこすぎでした

夕方よりほこすぎフロアではピアノ教室の卒業発表会。
小学六年生と中学三年生が親子で食事をしながらピアノを演奏していきました。
思い出を発表したり伴奏に合わせて歌ったり、フルートとピアノのセッションがあったり。。。

みんな楽しく食べたり飲んだり歌ったり弾いたり♪

プロの方のライブもいいけど今日みたいな演奏会もすごく素敵でした!

かわいい可愛い娘達もあっと言う間に成長していくんですねえ。。。

しみじみ。。。

ほこすぎの地階ビーワンでは吹奏楽部のみなさんが三年間の思い出の演奏の映像をスクリーンに映しながらの送別会。


卵。 も後二年したら巣立って行ってしまうのかな

さみしい〜!(表立って言えないからブログでこっそり言っちゃう)

私が仕事終わるまで起きて待ってる卵。

たくさんたくさん話したい事があるんだって


くたくたなんだけどこんな時間を過ごせるのも今だけ。

今のうちにいっぱいいっぱい話しておこう!
恋ばなとか大歓迎だよ♪







  

Posted by ●ほこまる● at 23:31 Comments(0) TrackBack(0) ●ひろみ
 
プロフィール
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阿蘇・小国にある『おぐに天然食ほこすぎ』の スタッフによるブログです♪ にほんブログ村 グルメブログ レストラン・料理店へ もし良かったら1日1クリックお願いします♪
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