2008年06月18日
上から読んでも下から読んでも
とまと。
綺麗な可愛らしいミニとまとをたくさん頂きました♪
とまとってサラダやメインディッシュの付け合わせなど、料理に彩りを添えてくれる優れものですが
なんとな〜く
“脇役”
でも このとまと！
カロチン、ビタミンC、ビタミンE、などの栄養素がとても豊富なんですよ。
高血圧に効果のあるカリウムが豊富だしコレステロールの低下に効果的なペクチンや毛細血管を丈夫にするルチンなんかも含まれてるんです。
もう脇役とは呼ばせませんよ〜〜(笑)
と言うことで昨夜の宴会のお客様にはたっぷりと、とまとのサラダ召し上がって頂きました。
ほら、高血圧とかコレステロールとかちょっと気になるお年頃の皆さんでしたからネッ(^_-)
これからとまとの季節がやって来ます。
みなさんも毎日のメニューに積極的にとまとを取り入れみてはいかがでしょう♪
