2008年06月18日

上から読んでも下から読んでも


とまと。

綺麗な可愛らしいミニとまとをたくさん頂きました♪
とまとってサラダやメインディッシュの付け合わせなど、料理に彩りを添えてくれる優れものですが

なんとな〜く
“脇役”

でも このとまと!
カロチン、ビタミンC、ビタミンE、などの栄養素がとても豊富なんですよ。

高血圧に効果のあるカリウムが豊富だしコレステロールの低下に効果的なペクチンや毛細血管を丈夫にするルチンなんかも含まれてるんです。

もう脇役とは呼ばせませんよ〜〜(笑)

と言うことで昨夜の宴会のお客様にはたっぷりと、とまとのサラダ召し上がって頂きました。

ほら、高血圧とかコレステロールとかちょっと気になるお年頃の皆さんでしたからネッ(^_-)

これからとまとの季節がやって来ます。

みなさんも毎日のメニューに積極的にとまとを取り入れみてはいかがでしょう♪



Posted by ●ほこまる● at 08:26Comments(5)TrackBack(0)●ひろみ
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コメント
これぞ まさしく “鈴生り” っていうんでしょうね  とってもいい写真です いわさ
Posted by 行司行司 at 2008年06月18日 15:47
行司さん、

いつもコメントありがとうございます!
行司さんは食べる事が大好きでしょう?
いつも食べ物の話題の時にコメント下さるような(笑)わたしもすっごく食いしん坊ですよ(^_-)
食べ物が美味しいってかんじられるって幸せですよね゚+。(*′∇`)。+
写真を褒めてもらったの初めてです!!嬉しいなあ♪
Posted by ほこまる at 2008年06月18日 16:53
ほこまるさん するどいっ!!
特に意識はしいないのですが 友達からも言われたばかりです。
食いしん坊・・・・隠せませんね(ヨダレ、ヨダレ) これからもよろしく☆    いわさ
Posted by 行司行司 at 2008年06月18日 20:52
食べなくても美味しいとわかります。
新鮮そうで。。。。
食べたい。。。
Posted by ぐりとリグラーぐりとリグラー at 2008年06月21日 18:46
ぐりとリグラーさん

コメントありがとうございます!野菜はやっぱり新鮮なのが一番ですよね(^_-)
当店“鉾杉”では有機栽培の野菜を作ってレストランでお客様に提供してます。今日は新じゃがを掘ってきましたよ♪
小国にお越しの際にはぜひ遊びに来てくださいね(≧▼≦)
Posted by ほこまる at 2008年06月22日 08:32
 
 

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●ほこまる●
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阿蘇・小国にある『おぐに天然食ほこすぎ』の スタッフによるブログです♪ にほんブログ村 グルメブログ レストラン・料理店へ もし良かったら1日1クリックお願いします♪
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